Панасюк, О.Г. (2025) «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЖИНОВОГО ПЮРЕ НА ЯКІСТЬ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНУ СТАБІЛЬНІСТЬ СОЄВОГО ЙОГУРТУ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ», Здоров’я людини і нації, 3(4), с. 52–61. doi:10.31548/humanhealth.4.2025.52.