Н. М. Муштрук, «ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПЕКТИНОВМІСТНИХ ПАСТ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ», HNH, вип. 3, вип. 3, с. 63–79, Вер 2025, doi: 10.31548/humanhealth.3.2025.63.