І. М. Берник і І. О. Драчук, «ОЦІНКА ТА АНАЛІЗ МЕТОДІВ ОТРИМАННЯ РОСЛИННОГО АНАЛОГА МОЛОКА», HNH, вип. 3, вип. 3, с. 137–148, Вер 2025, doi: 10.31548/humanhealth.3.2025.137.