О. Г. Панасюк, Л. В. Баль-Прилипко, І. М. Устименко, Г. А. Толок, і А. Т. Лялик, «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЖИНОВОГО ПЮРЕ НА ЯКІСТЬ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНУ СТАБІЛЬНІСТЬ СОЄВОГО ЙОГУРТУ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ», HNH, вип. 3, вип. 4, с. 52–61, Груд 2025, doi: 10.31548/humanhealth.4.2025.52.