О. М. Очколяс, Л. В. Ткаченко, О. А. Савченко, А. А. Менчинська, і А. О. Іванюта, «ІННОВАЦІЙНІ РІШЕННЯ ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ВЕРШКОВОГО МАСЛА ДЛЯ ЗМІЦНЕННЯ ЗДОРОВ’Я НАСЕЛЕННЯ», HNH, вип. 4, вип. 2, с. 71–82, Трав 2026, doi: 10.31548/humanhealth.2.2026.71.