Л. Баль-Прилипко, М. Ніколаєнко, І. Устименко, Н. Голембовська, і К. Петриченко, «Амінокислотний склад консерви другої страви підвищеної харчової цінності», HNH, вип. 3, с. 75–83, Сер 2024, doi: 10.31548/humanhealth.3.2024.75.