Я. Кислиця і А. Менчинська, «АФРИКАНСЬКИЙ СОМ (CLARIAS GARIEPINUS) ЯК ПЕРСПЕКТИВНА СИРОВИНА ДЛЯ ПРОДУКТІВ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ», HNH, вип. 3, вип. 1, с. 88–99, Квіт 2025, doi: 10.31548/humanhealth.1.2025.88.