Л. Кулакова і Ю. Слива, «АМІНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ ЗБАГАЧЕНИХ ХЛОРЕЛОЮ», HNH, вип. 3, вип. 1, с. 126–134, Квіт 2025, doi: 10.31548/humanhealth.1.2025.126.