І. Баль, «ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ РИБНИХ ПАСТ ПІДВИЩЕНОЇ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ВПРОДОВЖ ЗБЕРІГАННЯ», HNH, вип. 3, вип. 2, с. 105–113, Чер 2025, doi: 10.31548/humanhealth.2.2025.105.