Сукманов, Валерій Олександрович, et al. «ВИКОРИСТАННЯ КАВОВОЇ ГУЩІ У ТЕХНОЛОГІЯХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ ТА ЇЇ ВПЛИВ НА ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ». Здоров’я людини і нації, вип. 3, вип. 3, Вересень 2025, с. 80-98, https://doi.org/10.31548/humanhealth.3.2025.80.