Овчарук , Мар'яна Тарасівна, et al. «ФОРМУВАННЯ ЛАМЕЛЯРНОЇ СТРУКТУРИ ЕМУЛЬСІЙ НА ОСНОВІ ГІДРОЛІЗОВАНОГО ЛЕЦИТИНУ ТА СТЕАРАТУ САХАРОЗИ». Здоров’я людини і нації, вип. 3, вип. 4, Грудень 2025, с. 40-51, https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2025.40.