Панасюк, Олександр Григорович, et al. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЖИНОВОГО ПЮРЕ НА ЯКІСТЬ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНУ СТАБІЛЬНІСТЬ СОЄВОГО ЙОГУРТУ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ». Здоров’я людини і нації, вип. 3, вип. 4, Грудень 2025, с. 52-61, https://doi.org/10.31548/humanhealth.4.2025.52.