Белова , Ірина Михайлівна, et al. «МУЛЬТИСЕНСОРНИЙ ДИЗАЙН ДЕСЕРТІВ: ІНТЕГРАЦІЯ ТЕКСТУРИ, КОЛЬОРУ ТА АРОМАТУ ЯК ФАКТОР ФОРМУВАННЯ СПОЖИВЧОГО ДОСВІДУ ». Здоров’я людини і нації, вип. 4, вип. 2, Червень 2026, с. 98-112, https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2026.97.