Веретенніков, Олександр Васильович. «НАУКОВЕ ОБГРУНТУВАННЯ ТА РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ДОБАВКИ СТАБІЛІЗУЮЧОЇ МОЛОЧНО-РОСЛИННОЇ ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ У ВИРОБНИЦТВІ ЕМУЛЬСІЙНИХ ЛІКЕРІВ». Здоров’я людини і нації, вип. 4, вип. 3, Вересень 2026, с. 7-21, https://doi.org/10.31548/humanhealth.3.2026.07.