Калюжняк, Ігор Анатолійович, і Марина Єгорівна Сердюк. «ОЦІНКА ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ТА АМІНОКИСЛОТНОЇ ЗБАЛАНСОВАНОСТІ БІЛКА ГОЛУБЦІВ ІЗ ПРОРОЩЕНИМ НУТОМ І КОМПОЗИЦІЄЮ ГІДРОКОЛОЇДІВ». Здоров’я людини і нації, вип. 4, вип. 3, Вересень 2026, с. 131-43, https://doi.org/10.31548/humanhealth.3.2026.131.