Корженівська, Аліна, і Світлана Даниленко. «Дослідження технологічних властивостей житнього та пшеничного борошна». Здоров’я людини і нації, вип. 2, Травень 2024, с. 16-24, https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2024.16.