Баль-Прилипко , Лариса, et al. «Амінокислотний склад консерви другої страви підвищеної харчової цінності». Здоров’я людини і нації, вип. 3, Серпень 2024, с. 75-83, https://doi.org/10.31548/humanhealth.3.2024.75.