Манолі, Тетяна, et al. «Методологія сенсорного аналізу в удосконаленні технології консервованих фруктових напоїв». Здоров’я людини і нації, вип. 3, Серпень 2024, с. 94-107, https://doi.org/10.31548/humanhealth.3.2024.94.