Устименко, Ігор, і Олександр Панасюк. «ДОСЛІДЖЕННЯ ПЮРЕ З ЯГІД ЧОРНИЦІ ТА ТАКСИФОЛІНУ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СОЄВОГО ЙОГУРТУ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ». Здоров’я людини і нації, вип. 3, вип. 2, Червень 2025, с. 47-56, https://doi.org/10.31548/humanhealth.2.2025.47.