Власенко , Максим Анатолійович, Іван Миколайович Баль, Руслан Володимирович Кононенко, Наталія Володимирівна Голембовська, і Сергій Олегович Лебський. «ОГЛЯД НАУКОВОГО ОБҐРУНТУВАННЯ ЗАСТОСУВАННЯ АМАРАНТУ В ТЕХНОЛОГІЯХ РИБНИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ». Здоров’я людини і нації 3, no. 4 (Грудень 22, 2025): 72–83. дата звернення Грудень 28, 2025. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/149.