Лебеденко , Тетяна Євгенівна, Оксана Вікторівна Ткачук, Олена Миколаївна Кананихіна, і Тетяна Вікторівна Бровенко. «ДОСЛІДЖЕННЯ ПЕРСПЕКТИВ ВИКОРИСТАННЯ ВИННИХ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА». Здоров’я людини і нації 4, no. 1 (Березень 22, 2026): 70–84. дата звернення Березень 7, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/160.