Мукоїд, Роман Миколайович, Марина Іванівна Бойко, Володимир Павлович Василів, Михайло Михайлович Муштрук, і Андрій Володимирович Макеєв. «ВИГОТОВЛЕННЯ КОМБУЧІ З ВИКОРИСТАННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ ». Здоров’я людини і нації 4, no. 1 (Березень 22, 2026): 124–138. дата звернення Березень 7, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/165.