Кулаківська , Анастасія Євгенівна, Роксолана Тарасівна Конечна, Олена Іванівна Вічко, Ірина Степанівна Назарко, і Святослав Володимирович Половкович. «ПОТЕНЦІАЛ ЗАСТОСУВАННЯ ЕНЗИМУ ЦЕЛЮЛАЗИ У ХЛІБОПЕКАРСЬКІЙ ГАЛУЗІ». Здоров’я людини і нації 4, no. 3 (Вересень 22, 2026): 82–95. дата звернення Вересень 3, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/205.