Момот , Ірина Василівна, і Валентина Миколаївна Ісраелян. «ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД ТА ОСОБЛИВОСТІ ЛІПІДНОГО ПРОФІЛЮ М’ЯСА НУТРІЇ». Здоров’я людини і нації 4, no. 4 (Листопад 12, 2026): 52–65. дата звернення Листопад 12, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/212.