Бурова, Зінаїда Андріївна, Максим Миколайович Гудзенко, Леонід Йосипович Воробйов, і Андрій Володимирович Макеєв. «Методи та засоби дослідження енергетичної цінності харчових продуктів». Здоров’я людини і нації, no. 2 (Грудень 29, 2023): 34–55. дата звернення Серпень 23, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/8.