Антоненко, Артем Васильович, Лариса Вацлавівна Баль-Прилипко, Тетяна Вікторівна Бровенко, Світлана Михайлівна Пересічна, і Артем Олександрович Горкун. «Технологія функціональних десертних страв з апіпродуктами». Здоров’я людини і нації, no. 1 (Грудень 1, 2023): 96–107. дата звернення Серпень 23, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/7.