Каніщев , Олександр. «ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ БАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ ЗА ВИРОБНИЦТВА СИРОВ’ЯЛЕНИХ М’ЯСНИХ ПЛАСТІВЦІВ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ ». Здоров’я людини і нації, no. 4 (Грудень 13, 2024): 28–36. дата звернення Серпень 22, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/57.