Кушнір , Юрій. «РОЗРОБКА СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ НА РОСЛИННІЙ ОСНОВІ З ВИСОКИМ УМІСТОМ ПОВНОЦІННОГО БІЛКА». Здоров’я людини і нації, no. 4 (Грудень 13, 2024): 47–55. дата звернення Лютий 17, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/60.