Чепурна, Оксана, і Оксана Штонда. «МІКРОБІОЛОГІЧНА ОЦІНКА ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ КОВБАС ІЗ РОСЛИННИМИ БІЛКАМИ». Здоров’я людини і нації 3, no. 2 (Червень 10, 2025): 19–30. дата звернення Липень 18, 2025. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/84.