Муштрук Н. Оптимізація процесу виробництва гарбузової пектинової пасти. HNH [інтернет]. 30, Серпень 2024 [цит. за 26, Жовтень 2025];(3):7-17. доступний у: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/38