ДЕФІЦИТ ВІТАМІНУ D В УКРАЇНІ: ВІД ЕПІДЕМІОЛОГІЇ ДО СТРАТЕГІЙ КОРЕКЦІЇ – АСПЕКТИ З ПОЗИЦІЇ ГРОМАДСЬКОГО ЗДОРОВ'Я ТА НУТРИЦІОЛОГІЇ

Автор(и)

  • Андрій Васильович Ганущак Національний університет біоресурсів і природокористування України image/svg+xml Автор
  • Костянтин В’ячеславович Балашов Національний університет біоресурсів і природокористування України image/svg+xml Автор
  • Олег Віталійович Швець Національний університет біоресурсів і природокористування України image/svg+xml Автор

DOI:

https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2026.85

Ключові слова:

саплементація, фортифікація, інсоляція, мікронутрієнти, гіповітаміноз, реабілітація

Анотація

Дослідження епідеміологічної ситуації щодо забезпеченості вітаміном D в Україні є критичним для розробки стратегій охорони здоров'я в умовах тривалого соціально-економічного стресу та війни. Оновлення даних про поширеність гіповітамінозу дозволяє адаптувати протоколи профілактики до сучасних потреб населення. Оцінити динаміку рівнів 25-гідроксивітаміну D серед населення України протягом 2016-2025 років, ідентифікувати ключові фактори ризику та обґрунтувати заходи мультидисциплінарної корекції. Виконано ретроспективний аналіз результатів лабораторних досліджень сироватки крові різних вікових груп. Застосовано методи системного огляду епідеміологічних даних та статистичний аналіз медіанних значень із урахуванням сезонних, регіональних та антропометричних чинників. Дефіцит вітаміну D встановлено у 19-26 відсотків дорослого населення, недостатність - у 27-37 відсотків. Медіанний рівень забезпеченості зріс із 23,8 нанограма на мілілітр у 2016 році до 34,7 нанограма на мілілітр у 2022 році, проте у 2023-2025 роках зафіксовано тенденцію до зниження показників. Виявлено виражену сезонну амплітуду: від25,3 нанограма на мілілітр у березні до 36,5 нанограма на мілілітр у вересні. Найнижчі рівні характерні для жителів північних областей, осіб похилого віку та пацієнтів із надлишковою масою тіла. Окремо доведено, що для ветеранів з ампутаціями адекватне забезпечення вітаміном D є базовим фактором успішної реабілітації, оскільки він безпосередньо впливає на нейром'язову координацію та збереження кісткової маси кукси. Стійкий рівень гіповітамінозу в Україні зумовлений відсутністю державної програми фортифікації продуктів харчування. Обґрунтовано необхідність впровадження протоколів обов'язкової саплементації для груп ризику та ветеранів у період відновлення.

Отримано 22.11.2025

Прийнято 10.02.2026

Посилання

Allen, N. (2024). Wounded by war, Ukrainians living with amputations find new purpose as prosthetists, advocates. ReliefWeb. https://reliefweb.int/report/ukraine/wounded-war-ukrainians-living-amputations-find-new-purpose-prosthetists-advocates

Aspell, N., Laird, E., Healy, M., Lawlor, B., & O’Sullivan, M. (2019). Vitamin D deficiency is associated with impaired muscle strength and physical performance in community-dwelling older adults: Findings from the English longitudinal study of ageing. Clinical Interventions in Aging, 14, 1751–1761. https://doi.org/10.2147/CIA.S222143

Barbarawi, M., Kheiri, B., Zayed, Y., Barbarawi, O., Dhillon, H., Swaid, B., Yelangi, A., Sundus, S., Bachuwa, G., Alkotob, M. L., & Manson, J. E. (2019). Vitamin D supplementation and cardiovascular disease outcomes: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. JAMA Cardiology, 4(8), 765–776. https://doi.org/10.1001/jamacardio.2019.1870

Bilezikian, J. P., Formenti, A. M., Adler, R. A., Binkley, N., Bouillon, R., Lazaretti-Castro, M., Marcocci, C., Napoli, N., Rizzoli, R., & Giustina, A. (2021). Vitamin D: Dosing, levels, form, and route of administration: Does one approach fit all? Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, 22(4), 1201–1218. https://doi.org/10.1007/s11154-021-09693-7

Bouillon, R., Carmeliet, G., Verlinden, L., van Etten, E., Verstuyf, A., Luderer, H. F., Lieben, L., Mathieu, C., & Demay, M. (2008). Vitamin D and Human Health: Lessons from Vitamin D Receptor Null Mice. Endocrine Reviews, 29(6), 726–776. https://doi.org/10.1210/er.2008-0004

Bouillon, R., Marcocci, C., Carmeliet, G., et al. (2019). Skeletal and extraskeletal actions of vitamin D: Current evidence and methodological considerations. Endocrine Reviews, 40(4), 1109–1151. https://doi.org/10.1210/er.2018-00126

Carlberg, C., & Velleuer, E. (2022). Vitamin D and the risk for cancer: A molecular analysis. Biochemical Pharmacology, 196, 114735. https://doi.org/10.1016/j.bcp.2021.114735

Chen, W., Liu, L., & Hu, F. (2024). Efficacy of vitamin D supplementation on glycaemic control in type 2 diabetes: An updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Diabetes, Obesity and Metabolism, 26(12), 5713–5726. https://doi.org/10.1111/dom.15941

Cutolo, M., Smith, V., Paolino, S., & Gotelli, E. (2023). Involvement of the secosteroid vitamin D in autoimmune rheumatic diseases and COVID-19. Nature Reviews Rheumatology, 19(5), 265–287. https://doi.org/10.1038/s41584-023-00944-2

Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of the Council of 10 June 2002 on the approximation of the laws of the Member States relating to food supplements. (2002). Official Journal of the European Communities. https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2002/46/oj

Grygorieva, N. V. (2025). Prevention and treatment of vitamin D deficiency: New dosages and opportunities. In Application of Dietary Supplements: For Whom? When? And for What Purpose? [Scientific Conference Materials].

Grygorieva, N. V., Solonenko, T. Yu., Musiienko, A. S., & Bystrytska, M. A. (2023). Vitamin D deficiency in Ukraine: Current evidence. BMC Nutrition, 9(1), 49. https://doi.org/10.1186/s40795-023-00706-z

Grygorieva, N. V., Tronko, M., Kovalenko, V., et al. (2024). Ukrainian consensus on diagnosis and management of vitamin D deficiency in adults. Nutrients, 16(2), 270. https://doi.org/10.3390/nu16020270

Grygorieva, N. V., Vilenskyi, A., Stefiuk, O., et al. (2025). Bone mineral density and vitamin D status in war veterans after lower limb amputation. Orthopaedics Traumatology and Prosthetics, 3, 12–19. https://doi.org/10.15674/0030-59872025312-19

Holick, M. F. (2007). Vitamin D Deficiency. New England Journal of Medicine, 357(3), 266–281. https://doi.org/10.1056/NEJMra070553

Pike, J. W., & Meyer, M. B. (2020). The vitamin D receptor: New insights into cell-specific gene regulation. Endocrinology and Metabolism Clinics of North America, 49(1), 1–14. https://doi.org/10.1016/j.ecl.2019.10.001

Pludowski, P., Takacs, I., Boyanov, M., et al. (2022). Clinical practice in the prevention, diagnosis and treatment of vitamin D deficiency: A Central and Eastern European expert consensus statement. Nutrients, 14(7), 1483. https://doi.org/10.3390/nu14071483

Pludowski, P., Kos-Kudla, B., Walczak, M., et al. (2023). Guidelines for preventing and treating vitamin D deficiency: A 2023 update in Poland. Nutrients, 15(3), 695. https://doi.org/10.3390/nu15030695

Shatylo, S., Bogomaz, V., & Babych, O. (2024). Vitamin D deficiency in Ukraine: A multicentre cross-sectional study. Global Epidemiology, 8, 100170. https://doi.org/10.1016/j.gloepi.2024.100170

Shulhai, A. M., Pavlyshyn, H., Oleksandra, S., & Furdela, V. (2022). The association between vitamin D deficiency and metabolic syndrome in Ukrainian adolescents with overweight and obesity. Annals of Pediatric Endocrinology & Metabolism, 27(2), 113–120. https://doi.org/10.6065/apem.2142158.079

Shvets, O. V. (2024). Meeting the need for vitamin D: Synthesis, nutrition, fortification and supplementation. [Proceedings of the Scientific and Practical Conference].

Skrobot, W., Perzanowska, E., Krasowska, K., et al. (2020). Vitamin D supplementation improves the effects of the rehabilitation program on balance and pressure distribution in patients after anterior cervical interbody fusion: Randomized control trial. Nutrients, 12(12), 3874. https://doi.org/10.3390/nu12123874

Vidal, M., & Lane, N. E. (2025). Vitamin D and its role in rheumatic diseases. Metabolites, 15(4), 259. https://doi.org/10.3390/metabo15040259

Wang, R., Xu, F., Xia, X., et al. (2024). The effect of vitamin D supplementation on primary depression: A meta-analysis. Journal of Affective Disorders, 344, 653–661. https://doi.org/10.1016/j.jad.2023.10.021

World Health Organization. (2025). Three years of war: Rising demand for mental health support, trauma care and rehabilitation. https://www.who.int/czechia/news/item/24-02-2025-three-years-of-war-rising-demand-for-mental-health-support-trauma-care-and-rehabilitation

Zhao, H., Wang, M., Peng, X., et al. (2023). Fish consumption in multiple health outcomes: An umbrella review of meta-analyses of observational and clinical studies. Annals of Translational Medicine, 11(3), 152. https://doi.org/10.21037/atm-22-6515

Завантаження

Опубліковано

2026-03-22

Номер

Розділ

Харчові технології

Як цитувати

Ганущак , А. В., Балашов, К. В., & Швець, О. В. (2026). ДЕФІЦИТ ВІТАМІНУ D В УКРАЇНІ: ВІД ЕПІДЕМІОЛОГІЇ ДО СТРАТЕГІЙ КОРЕКЦІЇ – АСПЕКТИ З ПОЗИЦІЇ ГРОМАДСЬКОГО ЗДОРОВ’Я ТА НУТРИЦІОЛОГІЇ. Здоров’я людини і нації, 4(1), 85-96. https://doi.org/10.31548/humanhealth.1.2026.85

Статті цього автора (цих авторів), які найбільше читають