Момот, Ірина Василівна, і Валентина Миколаївна Ісраелян. «ОЦІНКА МІНЕРАЛЬНОГО СКЛАДУ І ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ М’ЯСА НУТРІЇ ». Здоров’я людини і нації 4, no. 3 (Вересень 22, 2026): 39–50. дата звернення Серпень 30, 2026. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/186.