Кравченюк, Ростислав, і Ігор Стадник. «ВПЛИВ ВЛАСТИВОСТЕЙ КВАСУ ЗІ СТОЛОВОГО БУРЯКА НА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА». Здоров’я людини і нації 3, no. 1 (Квітень 2, 2025): 37–49. дата звернення Липень 18, 2025. https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/74.