Андрощук ОС, Голембовська НВ. ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РИБНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДОДАВАННЯМ ПИВНОЇ ДРОБИНИ МЕТОДОМ ПРОФІЛЮ ФЛЕЙВОРУ. HNH [інтернет]. 29, Вересень 2025 [цит. за 26, Жовтень 2025];3(3):99-109. доступний у: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/135