Калюжняк ІА, Сердюк МЄ. ОЦІНКА ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ТА АМІНОКИСЛОТНОЇ ЗБАЛАНСОВАНОСТІ БІЛКА ГОЛУБЦІВ ІЗ ПРОРОЩЕНИМ НУТОМ І КОМПОЗИЦІЄЮ ГІДРОКОЛОЇДІВ. HNH [інтернет]. 22, Вересень 2026 [цит. за 11, Вересень 2026];4(3):131-43. доступний у: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/208