Корженівська А, Даниленко С. Дослідження технологічних властивостей житнього та пшеничного борошна. HNH [інтернет]. 29, Травень 2024 [цит. за 18, Липень 2025];(2):16-24. доступний у: https://humanhealth.nubip.edu.ua/index.php/hnh/article/view/32